Lokanta Usulü Fırın Sütlaç
Lokanta Usulü Fırın Sütlaç nasıl yapılır?
Malzemeler
- 6 su bardağı süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1/2 su bardağı su
- 2paketvanilya
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
Yapılışı
-
1
Bu tarifin sırrı içerisinde yumurta sarısı, pirinç unu ve nişasta olmasında saklı. Pirinç unu sayesinde sütlacın lezzeti de kıvamı da tam yerinde oluyor, yemelere doyum olmuyor. Yumurta sarısı sayesinde de üzeri tam olarak kızarıyor. Tavsiyemiz fırınınızı sadece üst ayarda çalıştırmanızdan yana. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, adım adım resimli anlatımıyla lokanta usulü fırın sütlaç tarifi karşınızda!
-
2
1yemek kaşığınişasta (mısır veya buğday nişastası)
-
3
Tüm malzemeleri oda sıcaklığında hazır edin.
-
4
Pirinçleri tencerenin içerisine aktarın ve üzerine su ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
5
Sütten 1 su bardağı ayırın. 5 su bardağı sütü yumuşamış pirinçlerin üzerine aktarın. Şekeri de ilave edin. Karıştırarak pişirmeye başlayın.
-
6
Ayırdığınız 1 su bardağı sütün içerisine pirinç unu, nişasta ve yumurta sayısını ilave ederek güzelce çırpın. Ocakta kaynamakta olan sütten de bir kepçe ilave edin.
-
7
Ardından nişastalı karışımı azar azar kaynamakta olan sütlacın içerisine ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
-
8
Kıvam alınca ocaktan alın ve fırın kaplarına pay edin. Fırın tepsisine 1 parmak kadar su ilave edin. 220 derecede önceden ısıtılmış fırında sadece üzerini pişerecek şekilde 10 kadar pişirin.
-
9
Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)