Limonlu Taze Cheesecake
Limonlu Taze Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 600 gram labne
- 1paketkrema(200ml)
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1,5pakettam buğdaylı bisküvi
- 80 gram eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı limon suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi(alt beyaz kısmını almadan rendeleyin acı olmaması için)
- 1 su bardağı su
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 tatlı kaşığı nişasta
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal(renk vermesi için)
Yapılışı
-
1
Mis gibi limon kokusuyla fresh tadıyla bu cheesecake bayılacaksınız. Limonlu taze cheesecake tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Görünümüne ayrı bir hayran kalacağınıza eminiz.
-
2
Alt tabanı için, bisküvileri rondoda un gibi yapana kadar çekiyoruz.
-
3
Eritmiş olduğumuz tereyağını ilave edip alt tabanı hazır hale getiriyoruz.
-
4
Küçük boyutlu Borcama veya 24 cm kalıba yağlı kağıt seri bisküvileri bastırarak düzgün ve eşit bir şekilde yerleştirip dolaba koyuyoruz.
-
5
Labne peyniri ve şekeri bir kaba alıyoruz el çırpıcısı ile şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Kremayı da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
-
6
Yumurtaları da tek tek ilave edip yaklaşık 5 çırpmaya devam ediyoruz.
-
7
En son nişasta ve vanilyasını ilave edip karıştırıyoruz dolaptaki harcı çıkarıp üzerine döküyoruz.
-
8
Ve kalıba hafifçe vurup içindeki hava kabarcıklarının dışarı çıkmasını sağlayıp önceden ısıtılmış fırında 150 derecede 40-45 pişiriyoruz fırınınıza göre kontrollü olun açmıyoruz.
-
9
Ayrıca fırının içine mutlaka ısıya dayanıklı orta büyüklükte su dolu bir kap koyuyoruz. Böylelikle çatlamasını önlüyoruz.
-
10
Piştikten sonra kapatıp fırını kapağını biraz bekletin. Soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)