Limonlu Soslu Cheesecake
Limonlu Soslu Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2paketlabne(800 gram)
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 3 tatlı kaşığı un
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 adet limon suyu
- 1/2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 4pakettam buğdaylı bisküvi
- 300 gram tereyağı
- 2 adet limon suyu
- 2 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı soğuk tereyağı
- 1 yemek kaşığı krema
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 190 dereceye fırını alt üst ayarda ayarlayıp 8-9 pişirin. Sonra fırından alın kenarda soğusun.
- 150 derecede alt üst ayarda fırın tepsisinin yarısına su koyup 50 pişiriyoruz.
Yapılışı
-
1
Güzelliği akıllara zarar, lezzeti şölen niteliğindeki bu tatlı tarifiyle aşk yaşayacaksınız. Limon soslu cheesecake tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.
-
2
Kullandığınız kalıba yağlı kağıdın üstüne aliminyum folyo ile etrafını iyice sarıyoruz. Sıkı sarmanız çok önemli.
-
3
Tereyağını eritiyoruz. Bisküvileri toz haline getirip birleştiriyoruz. Eğer siz daha az tabanlı seviyorsanız 2 pakete düşürün.
-
4
Yemek kaşığıyla tabanı kalıba yayıyoruz. Eğer kenarlı istiyorsanız kaşıkla kenarlara doğru sürün.
-
5
190 dereceye fırını alt üst ayarda ayarlayıp 8-9 pişirin. Sonra fırından alın kenarda soğusun.
-
6
Harç kısmına önce labne şekeri ve süzme yoğurdu alt-üst şekilde çok fazla karıştırmadan şekeri eritiyoruz. Bunu spatulayla yapmamız önemli.
-
7
Daha sonra unu vanilyayı limon suyunu kabuğunu ve yarım portakal rendesini ekleyip az karıştırmaya devam ediyoruz.
-
8
En son yumurtaları ekleyip homojen kıvam ettikten sonra harcı tabana dökebiliriz.
-
9
150 derecede alt üst ayarda fırın tepsisinin yarısına su koyup 50 pişiriyoruz.
-
10
Fırının kapağını yarım açıp 1 saat bekletiyoruz, aksi takdirde çatlamalar olacaktır.
Yorumlar (0)