Limonlu Puding Kek
Limonlu Puding Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 150 gram toz şeker
- 115 gram tereyağı(eritilmiş)
- 100 gram un
- 100mililitrelimon suyu
- 1 adet limon kabuğu(rendelenmiş)
- 400mililitresüt
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 8 adet çilek
Yapılışı
-
1
Ağzınızda patlayan limon aromaları, mus gibi kıvamı ve görüntüsünün güzelliğiyle bu tarif yeni favoriniz olacak. Farklı kek tariflerini denemeyi seviyorsanız ve limonlu tatlardan hoşlanıyorsanız önden buyurun.
-
2
Limonlu puding kek, her kaşıkta sizi bambaşka diyarlara sürükleyecek. Yaz mevsimi kapıda; ferah mı ferah bu tarifimiz ise mutfağınızda sizi bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayrı kaplara ayırın. Beyazları mikserle köpürtün ve kenarda bekletin.
-
4
Yumurta sarılarına azar azar toz şeker ve eritilmiş tereyağ ekleyip, mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
-
5
Karışıma limon kabuğu rendesi ve limon suyu ekledikten sonra unu da ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
-
6
Son olarak yumurta beyazlarından yapmış olduğunuz köpüğü de ekleyip spatula ile karıştırın. Bu aşamada karışımı çok fazla pürüzsüz hale getirmemeye özen gösterin. Yumurta beyazları hafif parçalı kalabilirler.
-
7
30x20 ebatlarında bir fırın kabı ya da orta ebatlardaki bir fırın kabının içine yağlı kağıt yerleştirin. Karışıma içine döküp nazikçe bir iki defa tezgaha vurun.
-
8
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fanlı fırında kekin üzeri kızarıp sıvı doku tamamen kaybolana kadar 45-50 pişirin. Bu aşamada üst katmanda fazla bir koyulaşma olursa bir parça folyo ile örtüp pişirmeye devam edebilirsiniz.
-
9
Fırından çıkan keki oda sıcaklığına gelene kadar tezgah dinlendirin, dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpin, isterseniz bir parça çilek de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)