Limonlu Kurabiye
Limonlu Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 50 gram tereyağı(3 yemek kaşığı kadar)
- 80 gram toz şeker(4 tepeleme yemek kaşığı)
- 1 adet yumurta
- 2-3damlavanilya özü(veya 1 paket vanilin şeker)
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 15 gram limon suyu(1,5 yemek kaşığı)
- 170 gram un(1,5 su bardağına yakın)
- 2 gram kabartma tozu(silme yarım çay kaşığı)
- 2 gram karbonat(silme yarım çay kaşığı)
- 1 tutam tuz
- 100 gram pudra şekeri(veya 100 gram toz şeker)
- 30 buzlukta veya 1 saat buzdolabında hamuru dinlendirin. Soğuduktan sonra 20'şer gram bezeler halinde kurabiye hamurlarını tartıp yuvarlayın.
Yapılışı
-
1
Limonun hem suyunun hem kabuğunun yer aldığı hamur ile hazırlanan nefis limonlu kurabiyeler. Çayın, kahvenin yanında ağızda dağılan bu kurabiyeleri hazırlamak için mutfak sizleri bekler.
-
2
Karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri hafif beyazlaşana kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip çırpın.
-
3
Geriye kalan tüm kuru malzemeler ile limon kabuğu ve limon suyunu da ekleyip spatula ile hamur haline gelene kadar karıştırın.
-
4
30 buzlukta veya 1 saat buzdolabında hamuru dinlendirin. Soğuduktan sonra 20'şer gram bezeler halinde kurabiye hamurlarını tartıp yuvarlayın.
-
5
Kurabiye toplarını pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece altlı üstlü fansız modda 10-11 arası pişirin.
-
6
Fırından çıkardıktan sonra ızgara telinin üzerine alarak soğumaya bırakın.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)