Limonlu Fit Mini Kek
Limonlu Fit Mini Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1/3 çay bardağı bal
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı tam buğday unu
- 1/3 adet limon kabuğu rendesi
- 1/2 tatlı kaşığı limon aroması(yoksa 3 yemek kaşığı limon suyu)
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/3 çay bardağı bal
- 1/3 çay bardağı su
- 1/2 adet limon kabuğu
- 1/3 adet limon suyu
- 1 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1/2 tatlı kaşığı limon aroması(koymasanız da olur)
- 1paketbeyaz çikolata(şekersiz)
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 dinlendirip kekleri ters çevirerek 150 derece fırında altlı üstlü fanlı 5 pişiriyoruz.
Yapılışı
-
1
Hepimizin sevdiği abur cuburları elimden geldiğince sağlıklı hale çevirmeye çalıştım. Bu seriye çok sevdiğim limonlu kek tarifiyle başlamak istedim. Çok güzel oldu çok... Mutlaka deneyin. Bu lezzeti tatmamanız beni üzer...
-
2
1/2tatlı kaşığılimon aroması(yoksa 3 yemek kaşığı limon suyu)
-
3
1/2tatlı kaşığılimon aroması(koymasanız da olur)
-
4
Yumurtayı çırpıyoruz. Balı ekleyip tekrar çırptıktan sonra süt, zeytinyağını ekleyip tekrar çırpıyoruz.
-
5
Unu ekleyip karıştırıyoruz. Limon kabuğu, suyu ve kabartma tozunu ekliyoruz.
-
6
Kalıplarımıza döküyoruz. (ben aluminyum folyaya kek şekli verip kalıp hazırladım)
-
7
Kalıplarımızı tencereye alıp 2 parmak kadar kaynar su ekliyoruz. 3,5 üstü açık, 5 üstü kapalı pişiriyoruz.
-
8
3 dinlendirip kekleri ters çevirerek 150 derece fırında altlı üstlü fanlı 5 pişiriyoruz.
-
9
Şire için bal, su, limon kabuğu, limon suyu, buğday nişastası ve varsa limon aromasını karıştırıp tam kıvam almadan ocaktan alıp süzüyoruz.
-
10
Oda sıcaklığına gelince şırıngayla şireyi çekip keke alt kısmından 2 kere sıkıyoruz.
Yorumlar (0)