Limon Kremalı Yumuş Kek
Limon Kremalı Yumuş Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı su
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 1 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 3,5 su bardağı süt(700ml.)
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı labne peyniri
Yapılışı
-
1
Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene dek çırpın. Üzerine sıvı yağ, limon suyu, su, limon kabuğu rendesi ve vanilini de ekleyip 1 daha çırpın.
-
2
Son olarak un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra 2 daha çırpın, kek harcınız artık hazır!
-
3
Fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdını serin. Üzerine kek harcının tamamını boşaltın ve spatula yardımıyla tüm yüzeye eşit dağılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15 pişirin. Fırından fırına ısı farklılıkları olacağı için, kekin çok kurumamasına dikkat edin.
-
4
Kremayı hazırlamak için; sos tenceresine süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz zerdeçal ekleyip koyu kıvam alana dek sürekli çırparak pişirin.
-
5
Koyu kıvam alan kremaya son olarak vanilin, tereyağı ve labne peynirini ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğutun.
-
6
Fırından çıkardığınız keki enlemesine ikiye bölün. Yarısını bir borcamın tabanına yerleştirin ve üzerine oda sıcaklığında soğuttuğunuz limonlu kremanın tamamını ekleyin. Spatulayla, kremayı her yere eşit dağıttıktan sonra kalan kekin yarısını da üzerine ekleyip, buzdolabında en az 2 saat soğutun.
-
7
Servis etmeden önce kekin üzerine pudra şekeri serpiştirin ve afiyetle tüketin!
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)