Limon Kremalı Cupcake
Limon Kremalı Cupcake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 130 gram margarin
- 150 gram şeker
- 1 adet limonun kabuğu(ve suyu)
- 200 gram un
- 100mililitresüt
- 1paketvanilya şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 100 gram şeker
- 2paketvanilya şekeri
- 400mililitresüt
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 2 adet yumurta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 adet limon kabuğu
- 80mililitrelimon suyu
- 100 gram şeker
- 60 gram tereyağı ya da margarin
Yapılışı
-
1
Limona doyamayacağınız bir kek tarifi isterseniz doğru yerdesiniz. İçi ayrı dışı ayrı, yemesi apayrı. Lemon curd tarifi ile size bir taşta iki kuş dedirtecek limon kremalı cupcake karşınızda.
-
2
Yapıma lemon curd ile ballayalım ki vakitlice soğuyup kıvam alsın. Bunun için de margarin haricindeki tüm malzemeleri tencereye alalım ve sürekli karıştırarak kısık ateşte yaklaşık 10-15 kıvamı koyulaşana kadar pişirelim.
-
3
İyice koyulaşan limonlu kremanın altını kapatalım ve tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
-
4
Oda sıcaklığına geldikten sonra dolaba kaldıralım.
-
5
Vanilyalı krema için de tereyağı ve vanilya şekeri haricindeki malzemeleri tencereye alalım ve koyulaşana kadar pişirelim.
-
6
Pişen muhallebiye vanilya şekerini ekleyelim. Oda sıcaklığına getirelim ve soğumasi için önce üzerine streç folyo serip dolaba kaldıralım.
-
7
Margarini kremamsı olana kadar mikser ile çırpalım.
-
8
Soğuyan muhallebiyi kaşık kaşık ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
-
9
Keki yapmak için margarini şeker ile 3 çırpalım.
-
10
Yumurtaları ilave edelim ve kremamsı olana kadar çırpmaya devam edelim.
Yorumlar (0)