Limon Kremalı Cheesecake
Limon Kremalı Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2pakettam buğdaylı bisküvi
- 100 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı fındık
- 2paketlabne(600 gram)
- 1paketkrema(200 ml)
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1paketvanilya
- 3 adet yumurta
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 2,5 adet limonun suyu
- 2 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1paketvanilya
- 1/2 çay bardağı zerdeçal
- 1 - 1.30 saat boyunca ağzı hafif açık fırında bekletelim ve ondan sonra fırından çıkaralım.
Yapılışı
-
1
Çok kaliteli bir tarif geliyor! Limon kremalı cheesecake tarifi ile dilim dilim yenecek enfes bir cheesecake hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Öncelikle bisküvi ve fındığı rondodan güzelce çekelim. Tereyağını eritelim ve üçünü güzelce karıştıralım.
-
3
Yağlı kağıtla kaplanmış kelepçeli kalıbımıza tabanı boşaltalım ve düzgünce bastıra bastıra yayalım. (ben iyice bastırmak için bir çay bardağının altını kullandım)
-
4
Taban katı hazır olan kelepçeli kalıbı buzdolabına koyalım ve 45 dinlendirelim.
-
5
Kreması için öncelikle labneyi ve şekeri çırpma teli ile çırpalım. (çok fazla çırpmayalım karışması yeterli gelecektir)
-
6
Sonra içerisine krema, vanilya ve nişastayı ilave edip çırpalım. Teker teker yumurtaları ekleyerek çırpmaya başlayalım (yumurtaları ilave ederken mikser ile devam edebiliriz).
-
7
Dolaptan çıkardığımız kelepçeli kalıbın içerisine kremayı boşaltalım.
-
8
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 pişirelim. Fırına su dolu bir kap koyunuz.
-
9
Piştiğini anlamak için kalıbı salladığınızda kenarları sallanmıyor ve ortası hafif sallanıyorsa güzel olmuş demektir.
-
10
Kesinlikle pişmiş olduğunu anlama işlemini çok hızlı yapmalıyız ve piştikten sonra asla fırından çıkarmamalıyız çünkü çatlayabilir.
Yorumlar (0)