Lightfry'da Memur Köftesi
Lightfry'da Memur Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet patates(orta boy)
- 150 gram dana kıyma(orta yağlı)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı
- 1avuçmaydanoz(ince kıyılmış)
- 1 adet soğan(küçük boy, rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Genel olarak patates köftesi olarak da bildiğimiz halk arasında memur köftesi denilen oldukça popüler bir köfte tarifimiz var. Hem de bu sefer Vestel Lightfry'ı kullanarak yapabileceğiniz bir halde. Afiyet olsun.
-
2
Patatesi rendeleyin ve avucunuzda suyunu sıkıp derin bir kaseye koyun.
-
3
Kasenin içerisine kıymayı, yumurtayı, ekmek kırıntılarını, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve kimyonu da ekleyip harç toparlanana kadar yoğurun.
-
4
Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzda yuvarlayıp una bulayın.
-
5
Vestel Lightfry'ı et modunda çalıştırın ve 5 ısınmaya bırakın.
-
6
Isınan hazneye fırça yardımıyla sıvı yağ sürün. Köfteleri hazneye yerleştirin, köftelerin üzerine de hafifçe yağ sürün ve hazneyi kapatın.
Yorumlar (0)