Leziz Şekerpare
Leziz Şekerpare nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- 2-3damlalimon suyu
- 125 gram margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 3paketun
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1avuçfındık (arzuya göre badem)(üzeri için)
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Yapılışı
-
1
Şekerparenin kakaolu haline bayılacaksınız... İster sade ister kakaolu hazırlayabileceğiniz ve asla pişman olmayacağınız bu leziz tatlı tarifi ile tanışın.
-
2
Şerbeti için suyu ve şekeri bir tencereye alıp kaynatıyoruz.
-
3
5 kaynadıktan sonra içine bir kaç damla limon damlatıp bir kaç daha kaynatıyoruz. Şerbetimizi ılıması için kenara alıyoruz. (şerbet oda sıcaklığına gelecek)
-
4
Oda sıcaklığında yumuşamış margarini, yumurtayı, sıvı yağı, pudra şekerini, irmiği ve vanilyayı iyice karıştırıyoruz.
-
5
Ardından unu ve kabartma eleyerek kontrollü bir şekilde hamurumuzu yoğuruyoruz. (yumuşak bir hamur olacak)
-
6
Hamuru iki ye bölüp bir parçasını şekillendirip tepsiye diziyoruz.
-
7
Ardından kalan parçayı kakao ile tekrar yoğuruyoruz. (kakao miktarını zevkinize göre koyabilirsiniz. )
-
8
Kakaolu hamurlarımızı yuvarlak şekiller verip tepsimize diziyoruz. Fındık veya bademleri elimizle bastırarak ortalarına yerleştiriyoruz.
-
9
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
-
10
Son olarak fırından çıkardığımız şekerparelerin üzerine oda sıcaklığına gelmiş şerbetimizi döküyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)