Lavantalı Cheesecake
Lavantalı Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketyulaflı bisküvi
- 80 gram tereyağı
- 1avuçfındık
- 600 gram labne
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 200mililitresıvı krema
- 1 yemek kaşığı lavanta
- 3 adet yumurta
- 150 gram şeker
- 10 adet karadut
- 2paketbeyaz çikolata
- 100mililitrekrema
- İlk olarak 2-3 saat 200 ml sıvı kremanın içine 1 yemek kaşığı kur lavantayı ekleyip bekletiyoruz. Lavantayı süzgeç ile süzüyoruz.
- Karadutu ve ufaladığımız 1 çay kaşığı kuru lavantayı da ekleyip karıştırıyoruz.
- 175 derecelik fırında 30-35 pişiriyoruz. Fırının altına da su koyuyoruz cheesecake’in çatlamaması için.
Yapılışı
-
1
Lavantanın o güzel aroması ile damaklarda tat bırakacak bir tatlı tarifi hazırlayacaksınız. Rengi ile de görenleri büyüleyecek bu enfes cheesecake tarifi, favorilerinizden biri olacak. Üzerine fındıklı beyaz çikolata koyduk mu, tadından yenmez. Karşınızda: Lavantalı cheesecake tarifi.
-
2
İlk olarak 2-3 saat 200 ml sıvı kremanın içine 1 yemek kaşığı kur lavantayı ekleyip bekletiyoruz. Lavantayı süzgeç ile süzüyoruz.
-
3
Karadutu mutfak robotunda iyice eziyoruz. Cheesecake’in alt tabanı için bisküvileri ve fındıkları rondodan geçirip erittiğimiz tereyağını karıştırıyoruz.
-
4
Kelepçeli kalıbınızı yağlı kağıt ile kaplayıp bisküvili harcı döküp iyice sıkıştırarak düzlüyoruz. Çay bardağının altı ile yapabilirsiniz.
-
5
Labneyi kabımıza döküp 1 mikser ile çırpıyoruz. Süzdüğümüz sıvı kremayı, süzme yoğurdu ve şekeri ekleyip 1 daha çırpıyoruz.
-
6
Oda sıcaklığındaki yumurtaları teker teker ekleyip tel çırpıcıyla yavaşça karıştırıyoruz.
-
7
Karadutu ve ufaladığımız 1 çay kaşığı kuru lavantayı da ekleyip karıştırıyoruz.
-
8
Kalıbı dondurucudan çıkarıp hazırladığımız karışımı ekliyoruz. Kalıba vuruyoruz ki hava kabarcıkları olmasın.
-
9
175 derecelik fırında 30-35 pişiriyoruz. Fırının altına da su koyuyoruz cheesecake’in çatlamaması için.
-
10
Benmari usülü beyaz çikolatayı eritip kremayı ekleyip karıştırıyoruz.
Yorumlar (0)