Kuru Üzümlü Yulaflı Kurabiye
Kuru Üzümlü Yulaflı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 175 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1paketkabartma tozu
- 3/4 su bardağı yulaf
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 kadar pişirin.
Yapılışı
-
1
Canınız tatlı bir şeyler yemek istediğinde eliniz hazır bisküvilere, çikolatalara gitmesin. Birkaç temel malzemeyle evde misler gibi bir kurabiye hazırlayabilir, tadını doyasıya çıkabilirsiniz. İhtiyacınız olan anahtar bir isim var, o da yulaf.
-
2
Önce şekerle margarini bir güzel çırpıyoruz. Şekerin hafif erimesini ve margarinle birlikte kremamsı bir kıvam almasını sağlıyoruz. Bu kurabiye muhteşem kokan bir kurabiye olacak. O yüzden asıl kahramanları görev başına alıyoruz. Vanilya özütü, zencefil ve tarçını da harcın içine ekliyoruz. Un ve yulaf da girdi mi işin içine, kurabiye hamuru hemen hazır hale gelmiş oluyor.
-
3
Biraz dinlendirip, fırında pişirdik mi, gelsin tatlı mı tatlılar!
-
4
Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
-
5
İçine yumurtayı kırıp ve vanilya özütünü ilave edip 1 daha çırpın.
-
6
Ardından karışımın içine zencefil, tarçın, kabartma tozu ve unu ekleyip karıştırın.
-
7
Yulafı da ekleyerek spatula ya da kaşıkla karıştırın.
-
8
Son olarak kuru üzümleri ilave edip karıştırarak kurabiyenizi hazır hale getirin. Üzeri kapalı bir biçimde dolapta 1 saat kadar dinlendirin.
-
9
Dinlenen hamuru dilediğiniz boyutlarda şekillendirerek pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine alın.
-
10
180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 kadar pişirin.
Yorumlar (0)