Kuru Fasulyeli Tuzlu Kek
Kuru Fasulyeli Tuzlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kırmızı soğan(küçük küpler halinde doğranmış)
- 1 diş sarımsak(ince doğranmış)
- 1 çay kaşığı taze biberiye(isteğe bağlı)
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir(sert bir peynir)
- 2 yemek kaşığı un
- 1/2 çay bardağı kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 6-8 parçaya ayırdığınız hamuru tepsiye alın ve 1 cm kalınlıkta olacak şekilde üzerini düzleştirin.
Yapılışı
-
1
Kuru fasülyeyi hep aynı şekilde yemekten sıkıldıysanız bu farklı atıştırmalığa bayılacaksınız!
-
2
Yapılışı 15 sürüyor, gerisini fırın hallediyor. Bu farklı tuzlu kek tarifini mutlaka denemelisiniz!
-
3
2yemek kaşığıkırmızı soğan(küçük küpler halinde doğranmış)
-
4
2yemek kaşığırendelenmiş peynir(sert bir peynir)
-
5
Kızmış tavaya sıvı yağı, kırmızı soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
-
6
Tavanızı ocaktan almadan önce kullanacaksanız ince doğradığınız taze biberiyeyi de ekleyip 1 daha kavurun ve tavayı ocaktan alın.
-
7
Haşlanmış fasülyenizi bir kaseye alıp bir çatalla hafifçe ezin. Kavrulmuş soğan ve sarımsak dahil bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
-
8
Yoğun bir kurabiye hamuru gibi bir kıvam alması lazım, eğer hamurunuz daha yumuşaksa kontrollü bir şekilde un ekleyebilirsiniz.
-
9
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt veya silikon pişirme matı serin. Üzerini hafifçe yağlayın.
-
10
6-8 parçaya ayırdığınız hamuru tepsiye alın ve 1 cm kalınlıkta olacak şekilde üzerini düzleştirin.
Yorumlar (0)