Kuru Ekşi Mayalı Kolay Ekmek
Kuru Ekşi Mayalı Kolay Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram un(4,5 su bardağı)
- 300mililitreılık su(1,5 su bardağı)
- 1paketekşi kuru maya
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırının alt tabanına su koyabilir, arada su fıs fıslayabilirsiniz.
Yapılışı
-
1
Mis kokusu önce mutfağı sonra sofralarınızı saracak. Haydi sizi mutfağa alalım!
-
2
Unu derin bir kaba eleyin. Üzerine ekşi maya toz karışımını, tuz ve şekeri ilave edip karıştırın. Su ve zeytinyağını ekleyin ve stant mikserinde hamur yoğurma aparatıyla 10 kadar orta hızda yoğurun.
-
3
Hamuru elinizle toparlayıp ele yapışmayan pürüzsüz, parlak hale gelinceye kadar yoğurmaya devam edebilirsiniz de.
-
4
Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 2 buçuk saat, hamur iki katına çıkıncaya kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru kalıbına göre şekillendirip yağlı kağıt serilmiş kalıba yerleştirin. Bu tarifte baton kek kalıbı kullanılmıştır.
-
5
Hamurun üzerine keskin bıçakla veya mutfak makasınızla 5-6 yerden, 2-3 mm derinliğinde istediğiniz şekli verin ve üzerini örterek 30 daha bekletin.
-
6
180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Fırının alt tabanına su koyabilir, arada su fıs fıslayabilirsiniz.
-
7
Yaklaşık 35-45 pişirip, fırından çıkarıp 10 sonra soğutma teli üzerine alarak soğutun. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)