Kuru Biber ve Kuru Patlıcan Dolması
Kuru Biber ve Kuru Patlıcan Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 20 adet kuru patlıcan
- 20 adet dolmalık kuru biber
- 2 su bardağı pirinç
- 1/2 çay bardağı ince bulgur
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- 2 adet domates sos
- 2 adet kesme şeker
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1kahve fincanınar ekşisi
Yapılışı
-
1
Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz, tadı damakta kalacak bir dolma tarifi ile karşınızdayız! Misler gibi kokusu ile iştahları kabartmaya hazırlanın.
-
2
Öncelikle soğanı ve sarımsağı kavuralım. Salça ve pirinç bulguru ekleyelim.
-
3
Baharatlarını domates sosunu ekledikten sonra 1 çay bardağı su ekleyelim, hafif pişirelim
-
4
Nar ekşisini ekledikten sonra iç harcımızı soğumaya bırakalım.
-
5
Kuru biber ve kuru patlıcanları haşlayalım. Haşladığımız kuruların içlerini harcımız ile dolduralım.
-
6
Tencereye sıralayalım. Üzerine tereyağ zeytinyağı, nar ekşisi ve sıcak su ekleyip pişirelim. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)