Kurabiye Tadında Un Helvası

Tereyağından kavrulan unun mis gibi kokusu neredeyse hepimizin iştahını kabartır. Hele ki o un helva olmak için kavruluyorsa, işte o zaman mideler guruldamaya başlar. Un helvası mutfağımızın kendine has, az malzemeli ve kesinlikle klasikleşmiş bir tarifi. Ama bu sefer alışık olduğumuz un helvası, alışık olmadığımız bir sunumla karşımıza çıkıyor. Karşınızda nefis mi nefis, yapımı pratik: Kurabiye tadında un helvası tarifi!

Malzemeler aynı sadece ölçüleri farklı ve lezzeti adeta bir kurabiye gibi. Kıtır kıtır yenen bu güzelliğe, çay saatlerinizde yer vermekten kendinizi alamayacaksınız. Klasik un helvası yerine artık hep bu tatlı tarifi yapmak ve yemek isteyeceksiniz. O zaman şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Haydi o zaman tarifimize geçelim. Yanına sıcacık bir çay demlemeyi ihmal etmeyin. Afiyetler olsun.

Yapışmaz tabanlı bir tencereye yağları alın ve eridikleri zaman unu ilave edin.

Unun rengi dönene, yağı tamamen çekip, tekrar salmaya başlayana dek kavurun, yaklaşık 15.

Ayrı bir küçük tencereye suyu ve şekeri alın, şeker eriyip, kaynamaya başladıktan sonra 10 boyunca kaynatın.

Şerbet kaynarken unu kavurmaya devam edin ve vanilyayı ekleyin. Ardından kaynamış olan şerbeti ilave edin ve şerbeti çekene dek, karıştırarak 1-2 daha kavurun.

Hazırladığınız helvayı, kare bir borcama dökün ve üstünü düzleştirin. Soğumaya bırakın, soğuduktan sonra dilimleyin ve servis edin.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek

Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu