Kümbet Pasta
Kümbet Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 + 1/3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 1paketvanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı Hindistan cevizi
- 1pakettoz krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Yapılışı
-
1
Mükemmel şeklinin sırları da tarifimizin içerisinde saklı. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Haydi kollar sıvansın ve bu müthiş kümbet pasta, sofralarınızdaki yerini alsın. Afiyetler olsun.
-
2
Keki için yumurta ve şekeri bir mikser yardımı ile köpük haline gelene dek çırpın.
-
3
Kek için gerekli olan diğer malzemeleri de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz yuvarlak bir fırın kabına kek karışımını dökün.
-
4
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 boyunca pişirin.
-
5
Kek pişerken kremasını hazırlayın. Kreması için gerekli olan tereyağı, hindistan cevizi ve vanilya hariç diğer tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve ocağın altını açın.
-
6
Kaynamaya başladıktan sonra iyice koyulaştığında ocağın altını kapatın ve içine tereyağı, hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip, eriyene dek karıştırın.
-
7
Derince, kubbe şeklinde bir kabı streç film ile kaplayın ve kekin bir yarısını ellerinizle hafifçe bastırarak, streç filmle kapladığınız kabın içine yerleştirin.
-
8
Hazırladığınız kremayı içine doldurun. Diğer kek parçasını ağzını kapatacak şekilde uygun olarak kesin ve üstünü kekle bastırarak kapatın.
-
9
Kenarlardan sarkan streç filmleri de üstüne sardırın ve dinlenmesi için yaklaşık 1 saatliğine buzdolabına kaldırın.
-
10
Bu sırada üstü için gerekli olan süt ve krem şantiyi çırparak hazırlayın ve iyice soğuması için buzdolabına kaldırın.
Yorumlar (0)