Küfta Bozbaş
Küfta Bozbaş nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2kilogramdana eti
- 1 adet soğan
- 1/3 su bardağı pirinç
- 1 çay kaşığı kuru nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı biber
- 4 adet küçük boykuru erik
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1/4 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Bugünün tarifi, Azerbaycan mutfağından herkesin daha iyi bildiği bir yemek olan kufta-bozbaş olacak. Bu, Azerbaycan mutfağının ana yemeklerinden biridir - patates ve et ile birlikte hazırlanan tariftir.
-
2
Köfteleri hazırlamak için tüm et malzemelerini (kuru erik hariç) geniş bir kapta elinizle karıştırın. Karışımdan 4 büyük yuvarlak köfte yapın. Ortasından bastırın. Her köftenin ortasına kuru erik koyun ve tekrar yuvarlayın.
-
3
Sos için orta boy bir tencerede yağı kızdırın, ince doğranmış soğanı ardından salçayı ekleyin ve karıştırın. Ardından 5 su bardağı suyu ekleyip kaynamasını bekleyin.
-
4
Köfteleri tek tek tencereye koyun. Tencereyi açık bırakın ve 10 pişirin.
-
5
Patates ve zerdeçal ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın, tencerenin kapağını kapatın ve 40 pişirin. Dilerseniz üzerine kuru nane serpebilirsiniz.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)