Kremalı Tartolet
Kremalı Tartolet nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı soğuk su
- 1paketvanilya
- 1,5-2 su bardağı un
- 3 su bardağı süt
- 2,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra tekrar iyice çırpalım.
Yapılışı
-
1
Yapımı çok kolay ve tadı lezzetli, harika bir tartolet yapmak için mutfağınıza konuk oluyoruz. Hamur ve kremasını birleştirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz tatlımız için sizleri mutfağa alalım.
-
2
Üzerine 1 yumurta sarısı, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, 3 yemek kaşığı soğuk su, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı un ekleyip malzemeleri birbirine yedirerek iyice karıştırıyoruz.
-
3
Kalan unu azar azar ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız tart hamurunu yarım saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
-
4
Hamur dinlenirken kremayı yapalım. Tencereye 3 su bardağı süt koyalım üzerine 2 buçuk yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 buçuk çay bardağı toz şeker ve 1 adet yumurta sarısı ekleyip, iyice karıştıralım.
-
5
Kaynayıp koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
-
6
Piştikten sonra içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 paket vanilya koyup karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra tekrar iyice çırpalım.
-
7
Dinlenen hamuru dolaptan çıkarıp cevizden az küçük parçalar koparıp kalıplara elimizle her tarafı eşit olacak şekilde yerleştirelim.
-
8
Ben silikon kalıp kullandım sizin tart kalıbınız varsa kullanabilirsiniz.
-
9
Kalıplara yerleştirdiğimiz hamurların taban kısımlarını çatal ile deliyoruz.
-
10
Önceden ısıttığımız 180 derece fırına koyuyoruz ve üzerileri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 pişiriyoruz.
Yorumlar (0)