Kremalı Mantar Soslu Tavuk
Kremalı Mantar Soslu Tavuk nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet tavuk göğsü( ince olacak şekilde dövülmüş)
- 2 adet yumurta
- 1/2çorba kasesiun
- 1/2çorba kasesigaleta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 600 gram mantar
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 400mililitretavuk suyu
- 200mililitrekrema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat cevizi
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 demet maydanoz(üzerine)
Yapılışı
-
1
Hem lezzetiyle hem görseliyle davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarifimiz var. Kremalı mantar soslu tavuk tarifini hemen deneyin.
-
2
Öncelikle bir kaba tavuklar alınır; tuz, karabiber, toz kırmızı biber de eklenip her yerine bulanır ve 20 buzdolabında bekletilir.
-
3
Tavuklar beklerken mantarlar temizlenir, dilimlenir. Soğanlar jülyen doğranır. Sarımsak rendelenir.
-
4
Tavaya sıvı yağ alınır. Önce soğanlar, daha sonra mantar ve sarımsaklar eklenip sotelenir. Tuz, baharatlar ve un da eklenir, kavrulur. Tavuk suyu eklenip karıştırılır. Ardından krema eklenip 5 kaynatılır. Altı kapatılır.
-
5
Tavuklar dolaptan çıkartılır. Önce una, sonra yumurtaya ve galetaya bulanıp kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.
-
6
Tavukların üzerine mantarlı sos dökülür. Maydanoz da konulup servis yapılır. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)