Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek
Kremalı Havuçlu Tarçınlı Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 adet büyük boyrendelenmiş havuç
- 1kahve fincanısıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1paketkrem şanti(çırpılmış)
- 3 yemek kaşığı labne
Yapılışı
-
1
Mis gibi tarçın kokan, serintelen hafif kreması, yerken ağza gelen o ceviz parçacıkları seni lezzetin en zirvesine çıkaracak. Kremalı havuçlu tarçınlı kek tarifi için mutfak sizi bekliyor.
-
2
Yumurta ve şekeri bir kapta güzelce çırpınız. Daha sonra üzerine sıvı yağı ekleyip tekrardan çırpınız.
-
3
Bir elek yardımıyla unu, kabartma tozunu, vanilya ve tarçını ekleyip bir spatula ile karıştırınız.
-
4
En son olarak rendelenmiş havuç ve cevizi ekleyip tüm malzeme birbirine geçene denk güzelce karıştırıp yağlanmış fırın kabına hamuru boşaltınız.
-
5
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 kontrollü pişiriniz.
-
6
Kreması için: Sütü, unu ve şekeri bir tencereye alıp karıştırınız ve ocağa alınız.
-
7
Orta ateşte koyulayana denk pişiriniz. Piştikten sonra ocaktan alınız. Soğumaya bırakınız.
-
8
Soğuyan muhallebinin içerisine çırpılmış kremşantiyi ve labneyi ekleyip güzelce karıştırınız.
-
9
Pişen kekinizi mümkünse 1 gece veya 5-6 saat dinlendirdikten sonra 3 eşit parçaya bölünüz. Her bir katına hazırlamış olduğunuz kremayı eşit miktarda koyunuz.
-
10
En son katına da kalan kremayı ekleyip üzerine ceviz parçacıkları serpip 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)