Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık
Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık nasıl yapılır?
Malzemeler
- 12 adet közlenmiş patlıcan
- 2 adet biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 8dalmaydanoz
- 2 diş sarımsak
- 200 gram kıyma
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Üzerleri biber ve domatesle süslenir ve 2 çay bardağı ılık su ile 1 yemek kaşığı salça karıştırılıp patlıcanların aralarından tepsiye dökülür.
Yapılışı
-
1
Oldukça pratik ve lezzetli bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Közlenmiş patlıcanlı karnıyarık tarifi ile herkesi mutlu etmeye hazırlanın. Üstelik patlıcanlar bu sefer kızartılmayacak, daha sağlıklı olarak közlenecek. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Önce patlıcanlar isteğe göre odun ateşinde ya da fırında közlenir, sap kısımları ve dışarıda kalan kısım soyulur.
-
3
Sıvı yağ konulur, kıyma biraz kavrulur ve ardından küp küp doğranmış soğan, sarımsak ve biber ilave edilip kavrulur.
-
4
Küp doğranmış domates ilave edilir, ardından biber salçası konulup kavrulur.
-
5
Ocaktan alınıp baharatlar ve doğranmış maydanoz ilave edilip karıştırılır.
-
6
Soyulmuş patlıcanların ortaları açılıp kıymalı harç konulur.
-
7
Üzerleri biber ve domatesle süslenir ve 2 çay bardağı ılık su ile 1 yemek kaşığı salça karıştırılıp patlıcanların aralarından tepsiye dökülür.
-
8
Ardından 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)