Köz Patlıcanlı Tahinli Meze
Köz Patlıcanlı Tahinli Meze nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 adet közlenmiş patlıcan(soyulmuş, kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 30 gram sucuk(küp doğranmış)
- 1daltaze soğan(kıyılmış)
- 1 adet kuru biber
- 1,5 çay kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
-
1
Patlıcanın közlendiğinde verdiği o is tadını seviyorsanız bu mezeye bayılacaksınız. Kızarmış ekmeklerinizi bandırmaya doyamayacağınız bu mezeyi dilediğiniz her yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Özellikle yöresel yemekler ile enfes gidecektir.
-
2
Yoğurt karışımını, közlenmiş patlıcan, tahin, limon suyu ve kimyonla birlikte karıştırıp servis tabağına yayın, üzerine biraz tahin gezdirdikten sonra ortasına çukur açın.
-
3
Küçük bir tavada zeytinyağıyla birlikte sucuk ve kuru biberi soteleyin.
-
4
Servis tabağının ortasına sucuk, taze soğan, susam ve kuru biber serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
-
5
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
6
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
7
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
8
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
9
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
-
10
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
Yorumlar (0)