Köz Patlıcanlı Fırın Makarna
Köz Patlıcanlı Fırın Makarna nasıl yapılır?
Malzemeler
- 350 gram kalem makarna
- 2 su bardağı yarım yağlı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 tutam tuz
- 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- 6 yemek kaşığı köz patlıcan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı (silme)kekik (arzuya göre)
- 4 dilim kaşar peyniri
- 1 su bardağı dil peyniri
- 200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Köz patlıcanıyla, peyniriyle enfes bir lezzete dönüşen fırın makarna! Evde kolayca yapabileceğiniz lezzet şölenine merhaba deyin.
-
2
Öncelikle derin bir tencerede makarnayı 1 tutam tuz atarak haşlayın ve süzün.
-
3
Başka bir tencerede ise tereyağını eritin. Üzerine tam buğday ununu alarak karıştırın ve kavurun. Un kavrulunca 1 bardak sütü ekleyin. Karıştırın ve 1 bardak sütü daha ekleyin.
-
4
Beşamel sosu karıştırırken tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Sosun kıvamı koyulaşınca ocaktan alın.
-
5
Makarna tenceresine beşamel sosunu ekleyin ve makarna ile sosu iyice karıştırın.
-
6
Bir fırın kabını ya da borcamı zeytinyağı ile yağlayın. Karışımı bu kaba aktarın. Üzerine kaşar peyniri dilimlerini koyarak fırına alabilirsiniz.
-
7
200 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)