Köz Biber Konservesi
Köz Biber Konservesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3kg.kapya biber
- 2başsarımsak
- 1 su bardağı sıcak su
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay bardağı sirke
- 1 adet limon suyu
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
Yapılışı
-
1
Biberleri güzelce yıkayıp kurulayın. Bir kaç yerinden kürdanla delikler açın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk. Közleyin.
-
2
Közlenmiş biberlerin kabuklarını kolay soyabilmek için üzerlerini kapatın.
-
3
Kabuklarını soyduğunuz biberleri bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayırıp çekirdekli kısmını tamamen ayıklayın ve ayıkladığınız biberleri bir kabın içinde üst üste koyun.
-
4
Közleyip çekirdeklerini temizlediğiniz biberleri tek tek kavanozlarınıza yerleştirin. Aralara ise sarımsakları ilave edin. Su, sirke, limon suyu, tuz, ve şeker karıştırın.
-
5
Karışımı biberlerin üzerine pay edin ve havası alın.
-
6
Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın. Tencereye ters çevirerek kavanozları koyun ve kapakları geçecek kadar su koyun. Kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin. Ardından dolapta 2-3 gün kadar bekletin.
-
7
Dilediğiniz zaman kavanozu açıp afiyetle tüketin. Afiyetler olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)