Kolay Profiterol
Kolay Profiterol nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gram margarin
- 3 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 6 yemek kaşığı un(kreması için)
- 1paketvanilya
- 2 adet yumurta sarısı(kreması için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı(kreması için)
- 200mililitrekrema
- 220 gram bitter çikolata
Yapılışı
-
1
Puf puf kabaran hamurun, krema ve çikolata ile muhteşem uyumuyla, hem gözünüze hem de damağınıza hitap edecek enfes bir profiterol. Haydi sizi kolay profiterol tarifi için mutfağa alalım, çay saatleriniz bu enfes tarifle renklensin.
-
2
Kreması için süt, un, toz şeker ve vanilyayı bir tencereye alıp göz göz olana kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
-
3
Ocaktan aldıktan sonra yumurta sarılarını ve tereyağını ilave edin ve hızlıca karıştırın.
-
4
Kremayı kabuk bağlamaması için hava almayacak şekilde streç filmle kapatıp soğumaya bırakın.
-
5
Hamuru için margarin ve suyu bir tencereye alıp, kaynatın.
-
6
Kaynayınca unu da ilave edip hafif kısık ateşte kaşıkla karıştırarak hamur kıvamına gelene kadar pişirin.
-
7
Ocaktan aldığınız hamuru 15 dinlendirin.
-
8
Hamurun içine yumurtaları tek tek ilave ederek mikserin yüksek devrinde hızlı bir şekilde karıştırın ve hamuru 15 daha dinlendirin.
-
9
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine sıkma torbasıyla yada kaşıkla hamurları dizin.
-
10
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 pişirin.
Yorumlar (0)