Köfteli Pizza
Köfteli Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram un
- 1paketinstant maya
- 300ml.su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram kıyma
- 1 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1/2 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 100 gram kaşar peyniri
- 1/4bağsemizotu
- 60 gr'lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde, üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.
Yapılışı
-
1
Şu top köfteleri ne de çok seviyoruz... Makarnanın içinde salata da... Yahu pilavla bile sevenimiz var... Ah patates püresini de unutmayalım. Seviyoruz işte aslında bu kadar basit.
-
2
Fazlaca inceltmediğimiz mayalı hamurlar hazırlıyoruz. Mis gibi domates sos ve kaşarla lezzetlendirip üzerine bu misssket köftelerden yerleştiriyoruz. Aslında yetmiyor bir de güzeller güzel semizotunun ekşimtırak lezzetiyle bu atımlığı güçlendiriyoruz.
-
3
Kaşar peynirinin eriyen güzelliğine, domates sos ve misket köfteleri dahil etmeyi... Tarifi denemeyi ve parmaklarınızı yemeyi unutmayın. Afiyetler
-
4
Maya ve diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz oluncaya kadar yoğurun.
-
5
60 gr'lık bezeler halinde unlu tezgah üzerinde, üzeri streç filmle örtülü olacak şekilde mayalandırın.
-
6
Domatesleri rendeleyin. Tavayı ısıtın ve zeytinyağını ilave edin.
-
7
Isınan tereyağın içinde domatesleri kaynayana kadar pişirin ve baharatlandırın.
-
8
Tüm malzemeleri ilave edip, iyice karışıncaya kadar yoğurun.
-
9
Ceviz büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayıp, şeklini verin.
-
10
Fırında 200 derecede 15 pişirin. Köfteler hazır.
Yorumlar (0)