Köfte Patates Yemeği
Köfte Patates Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400 gram dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 adet büyük boydomates
- 2 adet büyük boypatates
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tutam maydanoz
Yapılışı
-
1
Köfte ve patatesin bir araya geldiği yemeklerin lezzeti bir başka güzel oluyor. Bu kez köfte patates yemeği tencerede usul usul pişiyor, sulu yemek olarak sofralarınıza geliyor. Pişerken özel sosunun lezzeti içine işliyor. Yanında tane tane pirinç pilavı da pek yakışır diyor, sizleri tarifimize buyur ediyoruz.
-
2
Fırında köfte patates yemeğini de denemenizi öneririz.
-
3
Kıyma, galeta unu, yumurta, tuz karabiber, kimyon ve rendelenmiş soğanı derin bir kaba alın.
-
4
Kıyma harcını güzelce yoğurun.
-
5
Patatesleri halka halka doğrayıp tencerenin tabanına dizin.
-
6
Üzerine yuvarlak şekil verdiğiniz köfteleri dizin.
-
7
Üzerine diş sarımsakları, iri doğranmış biber ve domatesi de ekleyin.
-
8
Sıcak su, biber ve domates salçası ile baharatları bir kasede karıştırın ve yemeğin üzerine gezdirin.
-
9
Kısık ateşte 30 pişirin.
-
10
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)