Köfte Çanağında Yumurta
Köfte Çanağında Yumurta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 550 gram kıyma
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet orta boysoğanın suyu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1,5 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 4 yemek kaşığı galeta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
- 6-7 adet küçük boyyumurta
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 180 derecelik fırında yumurtanın kıvamını nasıl sevdiğinize bağlı olarak 5-10 arası pişirin.
Yapılışı
-
1
Her lokmasında proteine ve lezzete doyuracak, yumurta sevmeyene dahi yumurta sevdirecek keyif dolu tarifimizden bekleniyorsunuz.
-
2
4yemek kaşığıgaleta unu (arzuya göre bayat ekmek içi)
-
3
Tüm köfte malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve güzelce yoğurun.
-
4
Yoğurduğunuz köfteyi streç filmle sarın ve buzdolabında birkaç saat kadar dinlendirin.
-
5
Hazırladığınız kıymalı harçtan avuç içi büyüklüğünde parçalar koparın ve orta kısımları çukur olacak şekilde ellerinizle çanak şeklini verin.
-
6
Borcamı güzelce yağlayın, içine 3/4 çay bardağı kadar su ilave edin ve köfte çanaklarını içine aktarın. 180 derecede 15-20 kadar pişirin.
-
7
Çıkarıp orta kısımlarına 1 tatlı kaşığı kadar rendelenmiş kaşar peyniri koyun. İçlerine yumurtaları kırıp tekrar fırınlayın. Dilerseniz yumurtanın üzerine tuz, karabiber serpin.
-
8
180 derecelik fırında yumurtanın kıvamını nasıl sevdiğinize bağlı olarak 5-10 arası pişirin.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)