Kızarmış Ramazan Pidesi
Kızarmış Ramazan Pidesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1/2paketyaş maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı süt
- 5 su bardağı un
- 1 tutam çörek otu
- 1 tutam susam
- 1 yumurta sarısı ve 1 kaşık sütü çırpalım ve pidemizin üzerine sürelim.
Yapılışı
-
1
Akşam yemeklerinde, ana yemeklerinizin yanında tüketebileceğiniz enfes bir ekmek tarifimiz var! Kızarmış Ramazan pidesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
Yoğurma kabına toz şekeri ve mayayı koyup karıştıralım.
-
3
Üzerine ılık su, süt ve sıvı yağı ekleyelim. Kabın üzerini örtüp 10 mayalandıralım.
-
4
Sonra yumurta akı, tuz ve unu ekleyip karıştıralım. Unu azar azar ekleyelim.
-
5
Hamurumuzu yoğuralım. Elimize yapışmayan bir hamur elde edelim.
-
6
Hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat mayalandıralım.
-
7
Mayalanan hamuru tezgaha alıp çok az yoğurarak elimizle havasını alalım.
-
8
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurumuzu elimizle yayarak yerleştirelim.
-
9
1 yumurta sarısı ve 1 kaşık sütü çırpalım ve pidemizin üzerine sürelim.
-
10
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında yaklaşık 15 pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)