Kıymalı Kabak Sandal
Kıymalı Kabak Sandal nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 400 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Kabak sevmeyenlere kabağı sevdiren bir tarifle geldik bugün. Tavukla da yapabileceğiniz bu tarif için sizi mutfağa alalım.
-
2
Tavaya aldığımız yağı ısıtıyoruz, üzerine yemeklik doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz.
-
3
Kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Sonrasında biberleri ve sarımsakları ekliyoruz, biberler yumuşayana kadar kavuruyoruz.
-
4
Sonrasında salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Son olarak domatesleri ekleyip biraz kavurup tuz ve baharatlarını ekliyoruz. Domatesler yumuşayıp suyunu çekince kıymayı ocaktan alıyoruz.
-
5
Diğer taraftan kabakları soyup ortasındaki çekirdekleri oyuyoruz. Dışlarına çatalla şekil verip tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
-
6
Ocaktan aldığımız kabakların içine kıymalı iç harcı yerleştiriyoruz. Sosu için salçayı kaynar suda açıp kabakların olduğu fırın kabına döküyoruz.
-
7
Kaşar peyniri rendesini serpip kontrollü olarak fırına veriyoruz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)