Kıymalı Ali Nazik Kebabı
Kıymalı Ali Nazik Kebabı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet büyük boypatlıcan
- 1 diş sarımsak
- 2,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 300 gram kıyma
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 2tepeleme yemek kaşığıtereyağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Bugünün tarifi; pratik kıymalı ali nazik kebabı... Çok lezzetli ve pratik oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Malzemeler hazırsa eğer mutfağa alalım sizleri.
-
2
Önce kıymayı tencereye alıp kendi suyunu salıp çekene kadar kavurun.
-
3
Ardından yağları ekleyin kıyma biraz kızarınca ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin güzelce kavurun.
-
4
En son salça ve baharatları ekleyip 2-3 daha kavurun. Kıymalı harcımız hazır.
-
5
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyup ince ince doğrayın. (Biz ocak üzerinde közledik)
-
6
Bir karıştırma kabına alıp üzerine sarımsak tuz ve yoğurt ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
-
7
Servis edeceğimiz tabağa önce hazırladığımız yoğurtlu patlıcanı alın.
-
8
Üzerine tekrar ısıtıp kıymalı harcı ekleyin. Maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)