Kıyır Çikolatalı Kurabiye
Kıyır Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
- 1/2paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın(damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
- 1 su bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)(toz olmasın biraz tane tane kalsın)
- 50 gram damla çikolata
- 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)(hamur sert olmasın)
Yapılışı
-
1
Çayınızı kahvenizi hazırlayın, enfes bir kurabiye tarifi ile geliyorum. Kıyır çikolatalı kurabiye tarifi için mutfak sizi bekler.
-
2
1çay kaşığıtarçın(damak tadınıza göre az ya da çok koyabilirsiniz)
-
3
2-3su bardağıun (aldığı kadar)(hamur sert olmasın)
-
4
Öncelikle yumurta sarılarını ve oda sıcaklığında erimiş tereyağını ya da margarini elinizle bir güzel karıştırın.
-
5
Daha sonra pudra şekeri, su, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
-
6
Tarçın ve cevizi de karıştırıp yavaş yavaş unu ilave ederek hamurun toparlanmasını sağlayın. Hamur elinize yapışmasın ama çok sert de olmasın.
-
7
Hamurun kıvamı hazır olunca damla çikolatayı da ekleyip biraz daha karıştırın.
-
8
Hamuru rulo yapın streçe sarıp yarım saat buzlukta bekletin.
-
9
Daha sonra 2 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine dizin. 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)