Kivili Cheesecake
Kivili Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2pakettam buğdaylı bisküvi
- 1/2 çay bardağı fındık(çekilmiş)
- 100 gram tereyağı ya da margarin
- 600 gram labne
- 1 su bardağı toz şeker
- 200mililitretoz şeker
- 1kutukrema
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1paketvanilya
- 1paketkivi jölesi
- 4-5 adet kivi
- Alt tabanı için bisküvileri robottan geçirelim ve bir kaba alalım. 100 gram margarini eritelim ve bisküvilere ekleyelim.
- Vanilini ve 2 yemek kaşığı haşhaşı unutmayalım. Cheesecake harcımız hazır. Dolaptan kalıbı alalım ve komple kenarlarlarını folyo ile saralım.
Yapılışı
-
1
Tam kıvamında enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Deneyip tutturmama şansınız yok! Kivili cheesecake tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun.
-
2
Alt tabanı için bisküvileri robottan geçirelim ve bir kaba alalım. 100 gram margarini eritelim ve bisküvilere ekleyelim.
-
3
Fındığıda ekleyip bir güzel harmanlayıp tabanına yağlı kağıt sıkıştırdığımız kelepçeli kaba dökelim, bir güzel kaşık ya da bir bardak ile hafif bastırarak düzleyelip dolaba kaldıralım.
-
4
Keki için sürdürdüğümüz labneyi çırpma kabına alalım. Şekeri ilave edip tel çırpıcı ile 2-3 hızlıca çırpalım.
-
5
Sonrasında Kremayı, unu, nişastayı ekleyelim ve çırpalım. Son olarak tek tek yumurtaları ekleyip çırpalım.
-
6
Vanilini ve 2 yemek kaşığı haşhaşı unutmayalım. Cheesecake harcımız hazır. Dolaptan kalıbı alalım ve komple kenarlarlarını folyo ile saralım.
-
7
Harcı bisküvinin üzerine yavaşça boşaltalım. Fırını 160 derece alt üst ayarlayalım be zemini ısıya dayanıklı bir kaba su koyalım.
-
8
Tele kalıbı oturtalım ve 160 derece üzeri çok hafif penbeleştiğinde fırını kapatalım ama açmayalım 40 kadar içinde beklesin.
-
9
Sonra fırından alalım ve oda sıcaklığına geldiğinde üzerine yarım yarım sırayla kivileri yarleştirelim.
-
10
Kivi jöleyi de üzerinde belirtildiği şekilde hazırlayıp dizdiğimiz kivilerin üzerine yavaşça boşaltalım.
Yorumlar (0)