Kişi Başı 5 Liraya Mükellef Kahvaltı
Kişi Başı 5 Liraya Mükellef Kahvaltı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet büyük boyhaşlanmış patates
- 1 adet orta boysoğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 6 adet yumurta
- 3-4 adet kiraz domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet büyük boyincir
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 100 gram lor peyniri
- 1 adet çubuk tarçın
- 2 adet domates
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 5-6 adet zeytin
- 4-5yaprakreyhan
- 100 gram beyaz peynir
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet ekmek hamuru
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Dışarıda onlarca lira para vererek sipariş ettiğimiz serpme kahvaltılar... Instagram'da pazar sabahları ana sayfalarımızı güzelleştiren bu kahvaltıların bir kısmı kalıyor, lezzetleri pek de güzel olmayabiliyor. Kişi başı sadece 5 TL harcayarak, tam 6 kişiye şu zamana kadar yediğiniz en lezzetli kahvaltılardan birini hazırlayacağız.
-
2
Omletinden pişisine, kahvaltılık sosundan bazlama tostuna kadar birbirinden nefis tariflerimiz var. Merak edenler için tarifimizin videosunu aşağıya bıraktık. Afiyetler olsun.
-
3
Patatesleri küp küp doğrayın. Fırını 180 derecede ısıtın.
-
4
Fırına dayanıklı bir tavada piyazlık doğranmış soğanları zeytinyağı ile soteleyin. Soğanlar yumuşayınca patatesleri de ekleyin ve hafifçe kızartın.
-
5
Yumurtaları derin bir kapta tuz ve karabiber ile çırpın.
-
6
Tavadaki patates ve soğanları yumurtanın üzerine dökün ve karıştırın. Karışımı tekrar tavaya alın ocakta tabanı ve kenarları hafif kalınlaşıncaya kadar karıştırarak pişirin
-
7
Üzerine kesilmiş domatesleri yerleştirin ve ortasının ve üzerinin iyi pişmesi için 200 derecelik fırında sadece üzerini 10 pişirin.
-
8
Sıvı yağı derin bir tavada orta sıcaklıkta ısıtın.
-
9
Bu esnada hamurları elinizle ya da merdaneyle açıp eşit büyüklükte parçalar kesin. Sıcak yağda hamurları arkalı önlü kızartın ve çıkar çıkmaz hafif tuzlayın.
-
10
Patlıcan ve biberleri közleyip kabuklarını soyun.
Yorumlar (0)