Kış Temalı Mozaik Kek
Kış Temalı Mozaik Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı mandalina suyu(taze sıkılmış)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao(kekin rengine göre arttırabilirsiniz)
- Daha sonra kekin yarısını başka bir kaba eşit bir şekilde bölüyoruz. Diğer karışıma 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
Yapılışı
-
1
Havalarda soğumuşken, çayın yanına bol C vitaminli bir mozaik kek yapalım. Kış temalı mozaik kek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.
-
2
2yemek kaşığıkakao(kekin rengine göre arttırabilirsiniz)
-
3
Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 çırpıyoruz.
-
4
Daha sonra mandalina suyu ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. Hamurun daha güzel kabarması için.
-
5
Un, kabartma tozu ve vanilyayi eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.
-
6
Daha sonra kekin yarısını başka bir kaba eşit bir şekilde bölüyoruz. Diğer karışıma 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
-
7
Tereyağı ile (veya margarin) yağladığımız kalıbımıza 1 kepçe sade karışımdan, 1 kepçe kakaolu karışımdan döküyoruz.
-
8
Daha sonra çöp şiş veya kürdanla keki aralıklı olarak karıştırıyoruz. Mozaik deseni çıkmış oluyor.
-
9
Akabinde tezgaha hafifçe kalıbı vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
-
10
Önceden ısıtılmış 180 derece fansız ayarda 35 pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın.
Yorumlar (0)