Kırmızı Soğan Marmelatı
Kırmızı Soğan Marmelatı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8 adet orta boy kırmızı soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı vişne suyu
- 1 su bardağı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 yemek kaşığı kişniş tohumu
- 1/3 tatlı kaşığı tuz
- 2 adet defne yaprağı
- 2 saat sonra karıştırarak suyunun tamamen çekilmesini sağlayın. Marmelat haline geldiğinde hazırdır. Ocaktan alın ve soğutun.
Yapılışı
-
1
Kırmızı soğan marmelatı evde yaptığınız burger, sandviç ve tostlarda kullanabileceğiniz, etin veya peynirin yanına yakışan belki de en çok seveceğiniz, ekşiyle tatlının eşliğinden doğan güzel bir sos.
-
2
Soğanları piyazlık doğrayın ve derin bir tencereye alın. Üstüne tereyağı, zeytinyağı, defne yaprağı ve tuz ilave ederek kısık ateşte soğanlar suyunu salıp çekinceye kadar devamlı karıştırarak pişirin.
-
3
Soğanlar yumuşayıp şeffaflaşmaya başlayınca vişne suyu, toz şeker, kişniş tohumu, bal ve sirkeleri ekleyerek karıştırın ve en kısık ateşte 2 saat pişmeye bırakın.
-
4
2 saat sonra karıştırarak suyunun tamamen çekilmesini sağlayın. Marmelat haline geldiğinde hazırdır. Ocaktan alın ve soğutun.
-
5
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
6
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
7
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
8
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
9
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
-
10
Börek TarifleriSigara BöreğiPaçanga BöreğiÇibörekPatatesli BörekAvcı BöreğiIspanaklı BörekPuf BöreğiKol BöreğiGül BöreğiPırasalı Börek
Yorumlar (0)