Kestaneli Kakaolu Kurabiye
Kestaneli Kakaolu Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 10-15 adet kestane
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2,5 su bardağı un
- 125 gram tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı kestane püresi
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı beyaz çikolata (arzuya göre)
- 6-7 pişirin ve ortası yumuşakken kurabiyeleri fırından çıkartın. İşte bu kadar, afiyetler olsun!
Yapılışı
-
1
Kestane aslında kış akşamlarının vazgeçilmezi, aileyi soba başında toplayanıdır. En azından eski zamanlarda böyleymiş. Şimdi gelişen teknolojiyle daha kısa sürede kestaneleri pişirmek mümkün.
-
2
Pişirdiğiniz kestanelerin keyfini çıkarmanın bir diğer yolu da onu enfes bir kurabiye harcıyla harmanlamak. Biz de kakaolu kurabiye harcımıza hem sevgimizi hemde güzeller güzeli kestanelerimizi kattık.
-
3
Hazırlayın nefis mi nefis kurabiyelerinizi ve sevdiklerinizin yüzünde kocaman bir gülümseme oluşturmak için hediye edin. Afiyetler olsun.
-
4
Kestanelerin üzerine çizik atın ve iyice haşlayın.
-
5
Haşlanan kestanenin suyunu süzün ve bıçak yardımıyla kabuklarını temizleyin.
-
6
Haşlanmış kestaneleri ezin ve minik bir sos tenceresine alın.
-
7
Üzerine şekeri ilave edin ve 2-3 şekerle püreyi pişirin. Soğuması için kenara alın.
-
8
Soğuk tereyağını parmak uçlarınızla una ve kakaoya yedirin.
-
9
En son kestane püresi ve beyaz çikolatayı ilave edin.
-
10
Fazla sulandırmadan kurabiye karışımını karıştırın ve streç filme sarın. Buzdolabında 30 dk dinlendirin.
Yorumlar (0)