Kestane Püresi
Kestane Püresi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 600 gram kestane
- 1,5 su bardağı su
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 adet vanilya çubuğu
- 1/2 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
-
1
Kek, pasta, çörek ve tatlı yapımında kullanabileceğiniz gibi kahvaltılık olarak da sofranızda yer vermek isteyeceğiniz kestane püresi artık elinizin altında.
-
2
Sokaklar mis gibi ızgara kestane kokuyor, kış gelmiş zaten. Yıllardır elinizden düşürmediğiniz çikolata ezmelerini bir kenara bırakın. Ekmeğimize kestane püresi sürüyoruz.
-
3
Bol suda yıkadığınız kestaneleri kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Keskin bir bıçak yardımıyla geniş kısımlarına çizik atın.
-
4
Yağlı bir kağıt üzerinde fırın tepsisine aralıklı olarak dizdiğiniz kestaneleri, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 kadar pişirin.
-
5
Piştikçe kabuk kısımları kalkan kestaneleri tek tek temizleyin. Tüylü kısımlarını dikkatli bir şekilde alın. Çubuk vanilyanın orta kısmına çizik atın.
-
6
Derin bir tencereye aldığınız kestaneleri; su, toz şeker ve çubuk vanilya ilavesiyle suyunu çekene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin.
-
7
Kestaneler yumuşayıp şerbet koyulaştığında çubuk vanilyayı çıkartın ve fırınlandıktan sonra şerbetinde pişen kestaneleri soğumaya bırakın.
-
8
Krema ve tarçın ilavesiyle blenderda pürüzsüz bir püre haline getirdiğiniz kestaneyi, kahvaltılık olarak ya da tatlı ve krema yapımında kullanın. Sevdiklerinizle paylaşın.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)