Kemikli Et Haşlama
Kemikli Et Haşlama nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogramkemikli et
- 5 adet soğan
- 2 adet büyük boypatates
- 5-6dalmaydanoz
- 1-2 adet kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 1,5litresu
- 1 adet defne yaprağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 3 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Kemikli et haşlama, yumuşacık etleriyle lezzetli bir akşam yemeği için çok uygun. Uzun uzun pişen bu et yemeği çok da doyurucu.
-
2
Etleri mühürlemek için karıştırarak 1 - 2 kızartın.
-
3
Tencerenin büyüklüğüne göre 1.5 litre veya tencereyi dolduracak kadar sıcak su ile doldurup orta ateşte 30 kaynamaya bırakın. (Süre etinizin büyüklüğüne göre değişir). Defne yaprağını ve kemiği bu aşamada ekleyiniz.
-
4
Orta büyüklükte kestiğimiz soğan, havuç ve sarımsakları ekliyoruz.
-
5
Havuç büyüklükleri böyle olmalı.
-
6
20 daha pişirdiğimiz ete patatesleri, maydanoz, biber ve baharatları ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Eğer su miktarı azalırsa isteğe bağlı 200-300 ml ekleyiniz.
-
7
Etler yumuşayıncaya ateşi kapayıp 10 bekletiniz.
-
8
Arzuya göre pirinç veya bulgur pilavı ile servis ediniz.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)