Kekik ve Sucuklu Tava Ekmeği
Kekik ve Sucuklu Tava Ekmeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 çay bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 300 gram kaşar peyniri(rendelenmiş)
- 15 dilim sucuk(küp doğrayın)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kekik
Yapılışı
-
1
İster kahvaltıya ister 5 çayının yanına güzel ve lezzetli bir alternatif. Haydi sizi mutfağa alalım!
-
2
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
-
3
Bir kaba unu, tuzu, sütü ve tereyağını alıp karıştırın. 5 boyunca yoğurarak ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin.
-
4
Hamurun üzerini streç film ile sarın ve 1 saat boyunca buzdolabında dinlendirin. Ardından merdaneyle 1,5 karış ebatlarında (30 cm) açın.
-
5
Kaşar peynirinin yarısını kenarlarda boşluk kalacak şekilde hamurun üzerine yayın. Kaşarın üzerine sucuğun tamamını, en üste ise kaşarın diğer yarısını yayın.
-
6
En üste kekik serpin. Bohça yapar gibi hamurun kenarlarını ortada birleştirin ve açıklık kalmayacak şekilde birbirine yapıştırarak iyice kapatın.
-
7
Hamuru ters çevirin. Nazikçe merdaneyle 25 cm ebatlarında tekrar açın.
-
8
Ateşi kısık ayara getirin ve tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı döküp her yerini yağlayın. Yağ ısınınca hamuru tavaya yerleştirin.
-
9
20-25 sonra altı kızarınca hamurun üstünü 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve düz bir kapakla tersini çevirin. Diğer tarafı da kızarınca ekmeği tavadan alın. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)