Kayseri Köftesi
Kayseri Köftesi nasıl yapılır?
Malzemeler
- 350 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1/2 su bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1/2 demet maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 2 adet patates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 su bardağı su
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı
-
1
Soğanı rendeleyin. Patatesleri soyun ve yuvarlak şekilde kesip suda bekletin.
-
2
Derin bir kapta soğanı, sarımsağı, galeta ununu, kıymayı, baharatları, yumurtayı alın.
-
3
İnce ince doğradığınız maydanozu da ekleyerek güzelce yoğurun.
-
4
Köfte harcınızdan orta büyüklükte parçalar koparıp elinizle köfte şekli verin.
-
5
Domatesleri yıkayın ve yuvarlak şekilde kesin. Bir fırın tepsisine patatesleri dizin.
-
6
Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirin Köftelerin üzerine domatesleri yerleştirin.
-
7
Son olarak sos için verilen malzemeleri bir kapta karıştırıp yemeğin üzerine dökün.
-
8
Yemeği, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 1 saat pişirin. Köftelerin pişip pişmediğini kontrol edin. Pişmemişse, süreyi uzatabilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)