Kaymaklı Kurabiye
Kaymaklı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 200 gram kaymak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 1 çay bardağı nişasta
- 3 su bardağı un
- 1 adet yumurta akı(üzerine sürmek için)
Yapılışı
-
1
Kurabiye yaparken tereyağı yerine bir alternatif olarak kaymak kullanmayı hiç denediniz mi? Kaymalı kurabiye hem kıyır kıyır hem de enfes. Bu tarifle kurabiye tereyağsız nasıl olur deneyimleyebilirsiniz.
-
2
Oda ısısında olan kaymağı, sıvı yağ ve yumurta sarısı ile iyice karıştırın.
-
3
Sırasıyla un hariç kalan malzemeleri de ilave edin.
-
4
En son unu da yavaş yavaş ekleyerek yoğurma işlemine başlayın. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmeliyiz.
-
5
Hamuru streç folyoya sarın ve 30lığına buzdolabına kaldırın.
-
6
İki yağlı kağıt arasında hamuru unlamadan merdane ile 1 cm kalınlığında açın ve kurabiye kalıbı ile ya da çay bardağı ile yuvarlaklar kesin.
-
7
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta akı sürün.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 12 pişirin.
-
9
Fırından çıkıp soğuyan kurabiyeleri uzun süre muhafaza etmek isterseniz, kapalı kavanoz içerisine yerleştirebilirsiniz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)