Katlı Kabak
Katlı Kabak nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 adet kabak(ince halkalar halinde dilimlenmiş)
- 4 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1,5 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 demet dereotu(kıyılmış)
- 1/2 demet taze nane(kıyılmış)
- 4 yemek kaşığı mozzarella peyniri(rendelenmiş)
- 180 derece fırında kontrollü olarak 50 pişirin. Eğer kabak hala suluysa fırının derecesini azaltıp pişirmeye devam edin.
Yapılışı
-
1
Tam mevsiminde kabaklarla yapabileceğiniz en güzel tariflerden biri, onun adı katlı kabak. Pratik yapılışıyla mutfakta herkesin gönlünü fethedecek bir sebze tarifi. Aynı zamanda görüntüsüyle adeta bir tuzlu pasta.
-
2
Dilim dilim servis edilme kolaylığıyla artık sofralarınızda sık sık yerini alacak. Kabak severler için de farklı kabak yemekleri tariflerimizi de şöyle bırakalım: Kabaklı Tarifler
-
3
Yumurta, un, nişasta, tuz, kabartma tozu, sarımsak tozu ve pul biberi kasede karıştırın.
-
4
Üzerine zeytinyağı, dereotu ve taze nane ekleyip tekrar karıştırın.
-
5
İncecik dilimlenmiş kabakları da ekleyin ve güzelce karışıma yedirin.
-
6
Tabana yağlı kağıt yerleştirdiğiniz kalıba dökün ve üzerini düzeltin. Boşluk kalmaması için kalıbı tezgaha 1-2 kez vurabilirsiniz.
-
7
Üzerine arzuya göre rendelenmiş peynir serpiştirin.
-
8
180 derece fırında kontrollü olarak 50 pişirin. Eğer kabak hala suluysa fırının derecesini azaltıp pişirmeye devam edin.
-
9
İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)