Kasede Profiterol
Kasede Profiterol nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2tepeleme yemek kaşığıun
- 1tepeleme yemek kaşığınişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1paketçikolata sos
Yapılışı
-
1
Bu tatlı asla yumurta kokmuyor. Harika bir iç dolgusu var. 2 güne kadar pofudukluğunu koruyor. Şimdiden afiyetler olsun.
-
2
İlk önce tereyağımızı eritelim. Sonrasında suyumuzu ekleyip karıştırıyoruz. Su kaynadıktan sonra şeker ve tuz atıp eritiyoruz.
-
3
Sonra içerisine unu ekleyip 6-7 kavuruyoruz. Kıvamı katılaştıktan sonra hamuru başka bir kaba soğutmaya bırakıyoruz.
-
4
Hamur oda ısısına geldi mi yumurtaları tek tek yediriyoruz. Sonrasında harcımızı sıkma torbasına ekliyoruz ve altına yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye cevizden biraz daha küçüklükte sıkıyoruz.
-
5
Sonra 180 derecede altlı üstlü fansız ve önceden ısıtılmış fırına 15-20 pişirmeye bırakıyoruz (sizin fırınınız hızlı yada yavaş pişirebilir ona göre kontrol edin ama fırını sakın açmayın yoksa söner).
-
6
Sonrasında muhallebiyi hazırlamak için tereyağı ve vanilin hariç bütün malzemeleri bir tencereye alıp karıştırıyoruz.
-
7
Fokurdamaya başladıktan sonra ocaktan alıp içerisine vanilin ve tereyağı katıp karıştırıyoruz.
-
8
Bu arada profiterollerimiz piştiyse, çıkarıp oda ısısına getiriyoruz. Sonra profiterollerimizin içini ister açın ister arkasından delikle muhallebiyi doldurun. Doldurduktan sonra çikolata sosunu hazırlayıp üstüne istediğiniz miktarda dökebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)