Kaşarlı Sucuklu Kapalı Pide
Kaşarlı Sucuklu Kapalı Pide nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı toz maya
- 2,5 su bardağı un
- 10-12 dilim sucuk
- 10 dilim rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı susam
Yapılışı
-
1
Yumuşacık kapalı pideler yapmak bu kadar kolay olmamıştı. Kaşarlı sucuklu kapalı pide tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
-
2
Karıştırma kabına su, tuz, şeker, maya alarak karıştırıyoruz.
-
3
Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, un ilave ediyoruz ve ele yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
-
4
Hamurumuz dinlenirken iç malzemesini ve tepsimizi hazırlıyoruz.
-
5
Dinlenen hamurumuzu 12 eşit parçaya bölüyoruz.
-
6
Hamurumuzu merdane ile ince uzun şekilde çok inceltmeden açıyoruz ve şerit şeklinde kestiğimiz kaşar peynirinden 2 adet sucuk koyup açık kalmayacak şekilde kapatıyoruz ve tepsiye ters çeviriyoruz.
-
7
Hamur pazılarımızı bu şekilde hazırlayıp yumurta sarısını (hamura çok batırmadan) sürüyor ve susam ektikten sonra tepsiye alıyoruz.
-
8
Önceden ısınan 220 derece sıcaklıktaki fırında alt üstü kızarana kadar pişiyoruz.
-
9
Kapalı pidelerimiz fırından çıktıktan sonra üzerine nemli bir bez ile dinlendirip dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)