Karnabahar Kısırı
Karnabahar Kısırı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet karnabahar
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 adet domates
- 5dalkıvırcık marul
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
Yapılışı
-
1
Kısır, çay saatleri ve altın günlerinin en favori yiyeceklerinden biri. Karnabahar ise pek sevilmeyen sebzeler arasında ilk 10'da olabilir. Bu ilginç buluşma ise tartışmasız çok sevilecek. Karnabahar sevmeyenlerin, içinde karnabahar olduğunu anlamayacakları enfes bir tarif olan karnabahar kısırı tarifi, çay saatleri ve altın günlerinizin favorisi olacak. Haydi sizi mutfağa alalım!
-
2
Yeşillikleri, kısırın içine koyacakmış gibi minik minik doğrayıp kenara alalım, karnabaharı rondodan geçirelim.
-
3
Ocağın üzerine geniş bir tava alıp yemeklik doğradığımız kuru soğanı rengi dönene kadar kavuralım.
-
4
Kavrulan soğanların üzerine rondodan geçirdiğimiz karnabaharları koyalım ve kavurmaya devam edelim. (Yaklaşık 8-10 boyunca kavuralım, karnabaharın kokusu çıksın. )
-
5
Sonra içine salçamızı ekleyip biraz kavuralım, baharatlarımızı koyup karıştıralım.
-
6
Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra karnabaharımızı servis tabağına alalım. Doğrayıp hazırladığımız yeşilliklerimizi içine ekleyelim.
-
7
Arzuya göre limon ve baharat oranını ekledikten sonra servis yapabilirsniz. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)