Karnabahar Çiğ Köfte
Karnabahar Çiğ Köfte nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet orta boykarnabahar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4dalyeşil soğan
- 1avuçmaydanoz
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet küçük boykuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yapılışı
-
1
Tamam kabul, bizim çiğ köftemizin ikamesini bulmak zor. Ama biraz hafif veya glutensiz besleneyim dediğiniz bir dönemdeyseniz bu tarifi deneyin. Tadıyla çiğ köftesini andırıyor ve hafif, sağlıklı. E daha ne olsun.
-
2
Karnabaharları kum gibi olacak şekilde robottan geçirelim.
-
3
Bir tavaya yağımızı alalım. İnce ince kıydığımız soğanı ve yeşil soğanı hafif kavuralım.
-
4
Salçamızı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
-
5
Karnabaharı ekleyelim. Yumuşayana kadar kavurduktan sonra ince ince doğradığımız maydanozu ekleyelim.
-
6
Baharatları da ekledikten sonra son defa karıştırıp, tavamızı ateşten alalım.
-
7
Karışımımız soğuyunca, parçalar alıp çiğ köfte şekli verelim. Üzerine nar ekşisini gezdirip afiyetle yiyelim.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)