Karamelli Çikolatalı Tart Kek
Karamelli Çikolatalı Tart Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2 çay bardağı un
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1,5 çay bardağı krema
- 1,5 çay bardağı krema
- 120 gram çikolata (bitter veya sütlü)
Yapılışı
-
1
Karamel sevenler burda mı kek zannetmeyin lezzet bombası karşınızda çay saatlerinizden söz ettirecek çikolatasıyla dillere destan olacak lezzet. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.
-
2
Kek için şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvıyağı ilave edip kısa bir süre daha çırpıyoruz.
-
3
Kakao, unu ve kabartma tozunu eleyerek katıp tekrar çırpıyoruz. Daha sonra iyice yağladığımız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
-
4
Kekimiz pişerken karamel için şeker ve suyu tencereye koyup rengi değişene kadar kaynatıyoruz. (Eğer rengi çok koyu olana kadar kaynatırsanız karamelin acı bir tadı olur)
-
5
Rengi değişen karameli ocaktan alıp kremayı ekleyerek karıştırıyoruz ilk aşamada sertleşecektir karıştırdıkça kıvamını alacaktır.
-
6
Ardından ocağın altını açıp tereyağını ve bir fiske tuzu ekleyip karıştırıp altını kapatalım. Fırından çıkıp oda sıcaklığına gelen kekimizin üzerine ılıyan karamelimizi döküyoruz.
-
7
Daha sonra kremamız kaynama noktasına gelince çikolataları ilave edip, eritip iyice karıştırıyoruz.
-
8
Soğuyan karamelli kekin üzerine ılıyan çikolatamızı döküp dolaba koyuyoruz 1 saat sonra servise hazır olacaktır. Afiyet olsun!
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)